Entreprise familiale. Persévérance. Il en a fallu pour se lancer sur le marché de la farine détenu par un monopole sur la Martinique et la Guadeloupe depuis une vingtaine d’années. Pari gagné pour Le Meunier des Antilles qui propose, aux artisans boulangers et pâtissiers, des farines de qualité fabriquées localement. Rencontre avec le directeur général, Sébastien Dormoy... https://www.ewag.fr/2022/11/farines-le-meunier-des-antilles/
