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FARINE DE MEULE : UNE INNOVATION AUX ANTILLES




Retour en images sur une journée exceptionnelle !

Le Meunier des Antilles remercie chaleureusement tous les participants venus célébrer la Saint Honoré et découvrir notre nouvelle farine de meule, la toute première fabriquée aux Antilles !

Merci à nos intervenants de prestige :

 Thierry BAMAS Meilleur Ouvrier de France pour toute la partie patisserie

Miguel MOUEZA notre Boulanger Démonstrateur pour toute la partie boulangerie

Géraldine PORCHER, fondatrice de Mets Conseils qui accompagne les artisans sur la formation des forces de vente

pour leur générosité, leur passion et leur expertise.

Au programme :

 Démonstrations boulangères et pâtissières

 Conseils techniques & échanges inspirants

 Dégustations de créations réalisées sur place

Cette journée a mis à l'honneur l’innovation locale, les savoir-faire artisanaux et le plaisir de travailler des produits d’exception.

 Revivez les temps forts en images et continuez à nous taguer sur vos réalisations à la farine de meule !



 
 
 

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